Des pommes (NE)

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TITRE : Des pommes

COLLECTION : Sauvegarde

DATE DE PARUTION : mai 2008, office 3 " Prix La Science se Livre 2005 " (Créés en 2001 par le Conseil Général des Hauts-de-Seine, les Prix de La Science se Livre récompensent les auteurs d'ouvrages de culture scientifique et technique à destination du grand public dans 3 catégories : adultes, jeunes et enfants )

THEME DE LA COLLECTION : Une collection qui présente l'inventaire des races animales et des espèces végétales d'Europe avec leur carte d'identité. Des livres qui donnent à voir et à comprendre les richesses et la diversité du monde agricole à travers l'histoire et la vie des animaux élevés ou des plantes cultivées.

PUBLIC : dès 10 ans

PRIX PUBLIC : 13,5 ? TTC

CARACTERISTIQUES : documentaire, 15,5 x 22 cm, 72 pages

DIFFUSION : Volumen

ISBN : 978-2-35488-025-5

POINTS FORTS :

Ne pas s'en tenir au fruit lui-même, mais présenter aussi l'histoire des la domestication des pommiers, les hommes qui les cultivent et les techniques qu'ils emploient

Ne pas faire croire qu'il n'y a qu'une pomme, mais rappeler qu'il existe des milliers de variétés différentes et donner une place à celles qui seront toujours oubliées, simplement parce qu'elles ne sont pas commerciales

En bref, ouvrir les portes de l'univers méconnu de ce fruit pourtant si familier, qui représente la troisième production fruitière au monde

ARGUMENTAIRE :

Au fil des pages, vous apprendrez qu'il existe encore des pommiers sauvages dans les forêts de France. Que la pomme fait partie de la même famille que la fraise ! Qu'au Québec, lorsqu'on " chante la pomme ", c'est que l'on conte fleurette. Que la fleur de pommier contient cinq ovules. Que les pomme voyagent en avion et sont lustrées une à une avant de se rendre au marché.

LES AUTEURS :

Philippe Marchenay, ethnobotaniste, déjà auteur de nombreux livres dont Le pommier , et Laurence Bérard, ethnologue, sont chercheurs au CNRS. Ils dirigent le Centre d'études et de documentation sur les ressources des terroirs.

LES ILLUSTRATIONS :

Plus de deux cents illustrations originales et en couleur de Philippe Lhez et Elodie Dumoulin.

DANS LA MÊME COLLECTION :

Des abeilles

Des ânes et des mulets

Des chiens des champs

Des céréales

Des chevaux

Des chèvres

Des cochons

Des chiens des villes

Des fruits de la mer

Des lapins

Des moutons

Des pommes de terre

Des poissons d'élevage

Des pommes

Des poules

Des vaches

Des arbres

Des chats

Des champignons

Des oies et des canards

Des raisins