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Suplementación y engorde a corral de vacunos

Darío Colombatto

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“En los últimos años, la producción ganadera argentina experimentó importantes cambios estructurales. Nuestro sistema pastoril estaba basado en cargas relativamente bajas que permitían sortear la heterogeneidad de la producción de pasto entre años y dentro de un mismo año, determinada por la gran variabilidad climática, fundamentalmente de las lluvias. Por otro lado, el avance de la agricultura provocó una reducción de la superficie ganadera, principalmente en las zonas mixtas. Esta situación introdujo importantes cambios en los sistemas de producción ganadera, que necesitaban mantener e incrementar su stock en menor superficie y aumentar la productividad. Así, comenzó una importante interacción positiva entre el pasto, la suplementación y el engorde a corral.
Tanto desde la investigación como desde la producción, se trabajó fuertemente para intensificar la actividad ganadera. Por esta razón, a través de esta obra se desea difundir las últimas tecnologías de nutrición animal que permiten eficientizar la producción pastoril mediante la suplementación a campo y los diferentes tipos de encierres a corral a través de la utilización de distintos productos y subproductos energéticos y proteicos en forma económica, sustentable y amigable con el ambiente.”

Language: English

Pages: 236

Format: Kindle Edition

Suplementación y engorde a corral de vacunos

Darío Colombatto

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“En los últimos años, la producción ganadera argentina experimentó importantes cambios estructurales. Nuestro sistema pastoril estaba basado en cargas relativamente bajas que permitían sortear la heterogeneidad de la producción de pasto entre años y dentro de un mismo año, determinada por la gran variabilidad climática, fundamentalmente de las lluvias. Por otro lado, el avance de la agricultura provocó una reducción de la superficie ganadera, principalmente en las zonas mixtas. Esta situación introdujo importantes cambios en los sistemas de producción ganadera, que necesitaban mantener e incrementar su stock en menor superficie y aumentar la productividad. Así, comenzó una importante interacción positiva entre el pasto, la suplementación y el engorde a corral.
Tanto desde la investigación como desde la producción, se trabajó fuertemente para intensificar la actividad ganadera. Por esta razón, a través de esta obra se desea difundir las últimas tecnologías de nutrición animal que permiten eficientizar la producción pastoril mediante la suplementación a campo y los diferentes tipos de encierres a corral a través de la utilización de distintos productos y subproductos energéticos y proteicos en forma económica, sustentable y amigable con el ambiente.”

Language: English

Pages: 236

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