Read Anywhere and on Any Device!

Subscribe to Read | $0.00

Join today and start reading your favorite books for Free!

Create Free Account

Kasviskeittiö

0/5 ( ratings)

Misokeittoa, hirssi-juustopihvejä ja tamarindikastiketta, marinoituja kidneypapuja, mustikkalassia... Nykyaikaisen kasvisruokakirjan ohjein syntyy maukkaita ja ravintoarvoltaan täysipainoisia aterioita.

Arvostettu kasviskokki ja kasviskirjojen tekijä Tuija Ruuska opastaa kasvissyöjiä tasapainoisen ruokavalion koostamisessa, mutta innostaa myös sekaruokaa nauttivia lisäämään kasvisten käyttöä.

Kasviskeittiön maistuvat ruoat syntyvät tuoreista kasviksista sekä viljasta, palkokasveista, siemenistä ja pähkinöistä. Ruokaohjeita on n. 120. Mukana ovat keitot, lämpimät ruoat, suolaiset piiraat ja salaatit, jälkiruoat ja juomat. Makuja on läheltä ja kaukaa, esimerkiksi Aasian ja Karibian alueen keittiöistä. Tärkeimmät raaka-aineet esitellään sanoin ja kuvin, lisäksi kerrotaan keskeisistä ravintoaineista lähteineen ja paljastetaan maustamisen salat.

Language: Finnish

Pages: 160

Format: Hardcover

Release: January 01, 2005

Kasviskeittiö

0/5 ( ratings)

Misokeittoa, hirssi-juustopihvejä ja tamarindikastiketta, marinoituja kidneypapuja, mustikkalassia... Nykyaikaisen kasvisruokakirjan ohjein syntyy maukkaita ja ravintoarvoltaan täysipainoisia aterioita.

Arvostettu kasviskokki ja kasviskirjojen tekijä Tuija Ruuska opastaa kasvissyöjiä tasapainoisen ruokavalion koostamisessa, mutta innostaa myös sekaruokaa nauttivia lisäämään kasvisten käyttöä.

Kasviskeittiön maistuvat ruoat syntyvät tuoreista kasviksista sekä viljasta, palkokasveista, siemenistä ja pähkinöistä. Ruokaohjeita on n. 120. Mukana ovat keitot, lämpimät ruoat, suolaiset piiraat ja salaatit, jälkiruoat ja juomat. Makuja on läheltä ja kaukaa, esimerkiksi Aasian ja Karibian alueen keittiöistä. Tärkeimmät raaka-aineet esitellään sanoin ja kuvin, lisäksi kerrotaan keskeisistä ravintoaineista lähteineen ja paljastetaan maustamisen salat.

Language: Finnish

Pages: 160

Format: Hardcover

Release: January 01, 2005

More books from Tuija Ruuska

Kasviskarnevaalit

Kasvisaskeleet

Aurinkomaa: Koko perheen kasviskeittokirja

Rate this book!

Write a review?