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Carmen Soares

4/5 ( ratings)
Professora associada com agregação da Universidade de Coimbra e investigadora corresponsável do projecto DIAITA - Património Alimentar da Lusofonia. Tem desenvolvido a sua investigação, ensino e publicações nas áreas das Culturas, Literaturas e Línguas Clássicas, da História da Grécia Antiga e da História da Alimentação. É coordenadora executiva do curso de mestrado em “Alimentação – Fontes, Cultura e Sociedade” e diretora do doutoramento em “Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades”. Investigadora corresponsável do projecto DIAITA – Património Alimentar da Lusofonia .

Carmen Soares

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Professora associada com agregação da Universidade de Coimbra e investigadora corresponsável do projecto DIAITA - Património Alimentar da Lusofonia. Tem desenvolvido a sua investigação, ensino e publicações nas áreas das Culturas, Literaturas e Línguas Clássicas, da História da Grécia Antiga e da História da Alimentação. É coordenadora executiva do curso de mestrado em “Alimentação – Fontes, Cultura e Sociedade” e diretora do doutoramento em “Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades”. Investigadora corresponsável do projecto DIAITA – Património Alimentar da Lusofonia .

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