Read Anywhere and on Any Device!

Subscribe to Read | $0.00

Join today and start reading your favorite books for Free!

Read Anywhere and on Any Device!

  • Download on iOS
  • Download on Android
  • Download on iOS

Cocina o barbarie

Cocina o barbarie

Gema Moraleda
0/5 ( ratings)
Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l’'olla és l'’invent primordial de la civilització? Què ho fa, que els pastissos s’'inflin al forn? Com és que només comprem salmó i lluç, tenint el Mediterrani ple d’'altres varietats de peix? En aquest llibre, molt més que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de subsistir, però també al goig de compartir, i que ens recorda que nosaltres som els últims responsables de la manera com vivim.
Language
Spanish; Castilian
Pages
320
Format
Hardcover
Release
October 26, 2022
ISBN 13
9788411001113

Cocina o barbarie

Gema Moraleda
0/5 ( ratings)
Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l’'olla és l'’invent primordial de la civilització? Què ho fa, que els pastissos s’'inflin al forn? Com és que només comprem salmó i lluç, tenint el Mediterrani ple d’'altres varietats de peix? En aquest llibre, molt més que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de subsistir, però també al goig de compartir, i que ens recorda que nosaltres som els últims responsables de la manera com vivim.
Language
Spanish; Castilian
Pages
320
Format
Hardcover
Release
October 26, 2022
ISBN 13
9788411001113

Rate this book!

Write a review?

loader