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Woks et Marmites

4.5/5 ( ratings)

Ce cinquième numéro, sur le thème "Woks et Marmites", est consacré aux gastronomies et pharmacopées d'Asie, de Tachkent à Taipei, de Pékin à Jakarta : quand alimentation et santé font bon ménage dans les littératures contemporaines d'Asie. Textes en traduction française de : Ida Ahdiah , Audra Ang , Cao Kou , Feng Jicai , Hamid Ismaïlov , Kan Yao-ming , Leung Ping-kwan , Omar Musa , O Thiam Chin , Mrinal Pande , Shahu Patole , Romana Rocha , Melizarani T. Selva et Zhang Yueran . Photographies de Ore Huiying . Illustrations de Sith Zâm .

Language: French

Pages: 180

Format: Paperback

Publisher: Editions Jentayu

Release: January 01, 2017

ISBN 13: 9791096165018

Woks et Marmites

4.5/5 ( ratings)

Ce cinquième numéro, sur le thème "Woks et Marmites", est consacré aux gastronomies et pharmacopées d'Asie, de Tachkent à Taipei, de Pékin à Jakarta : quand alimentation et santé font bon ménage dans les littératures contemporaines d'Asie. Textes en traduction française de : Ida Ahdiah , Audra Ang , Cao Kou , Feng Jicai , Hamid Ismaïlov , Kan Yao-ming , Leung Ping-kwan , Omar Musa , O Thiam Chin , Mrinal Pande , Shahu Patole , Romana Rocha , Melizarani T. Selva et Zhang Yueran . Photographies de Ore Huiying . Illustrations de Sith Zâm .

Language: French

Pages: 180

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Publisher: Editions Jentayu

Release: January 01, 2017

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