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Jeux de Texture: La pâtisserie autrement (French Edition)

Jeux de Texture: La pâtisserie autrement (French Edition)

Richard Ildevert
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Dans ce livre Berry Farah et Richard Ildevert vous apprennent à jouer avec vos recettes. Vous comprendrez comment personnaliser vos recettes et définir leurs textures Dans la droite ligne du travail engrangé par Berry Farah depuis 2008, on passe de la théorie à la pratique De Montréal à Paris, Berry et Richard ont rassemblé leurs expériences pour vous préparer des recettes sans frontières de pâtes friables, levées et battues qui pourront être reproduites quels que soient vos ingrédients.
Language
French
Pages
126
Format
Hardcover
Release
May 28, 2015
ISBN 13
9782981059758

Jeux de Texture: La pâtisserie autrement (French Edition)

Richard Ildevert
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Dans ce livre Berry Farah et Richard Ildevert vous apprennent à jouer avec vos recettes. Vous comprendrez comment personnaliser vos recettes et définir leurs textures Dans la droite ligne du travail engrangé par Berry Farah depuis 2008, on passe de la théorie à la pratique De Montréal à Paris, Berry et Richard ont rassemblé leurs expériences pour vous préparer des recettes sans frontières de pâtes friables, levées et battues qui pourront être reproduites quels que soient vos ingrédients.
Language
French
Pages
126
Format
Hardcover
Release
May 28, 2015
ISBN 13
9782981059758

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