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Les dimanches de Joël Robuchon

5/5 ( ratings)

Après avoir conté l'histoire de chaque produit, Jo͏ël Robuchon livre, au fil des saisons, ses secrets de cuisine pour en extraire le maximum de saveurs. Il enseigne l'art de faire mijoter, rissoler, rôtir à point, et propose des recettes simples mais raffinées.

Pages: 183

Format: Paperback

Publisher: Le Chêne

Release: September 01, 1999

ISBN: 2842772148

ISBN 13: 9782842772147

Les dimanches de Joël Robuchon

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Après avoir conté l'histoire de chaque produit, Jo͏ël Robuchon livre, au fil des saisons, ses secrets de cuisine pour en extraire le maximum de saveurs. Il enseigne l'art de faire mijoter, rissoler, rôtir à point, et propose des recettes simples mais raffinées.

Pages: 183

Format: Paperback

Publisher: Le Chêne

Release: September 01, 1999

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ISBN 13: 9782842772147

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