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Recetas con el robot amasador (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía) (Spanish Edition)

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El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masas fermentadas, elaborar un sencillo cake o un pastel para una fiesta, sorprender a todos con un suculento tronco helado o con un suflé de chocolate, preparar una pasta italiana, o una masa para pizza perfecta...

El libro contiene 170 recetas de repostería, postres o recetas saladas que se clasifican del siguiente

- Recetas básicas

- Pasteles y Cakes

- Tartas y tartaletas

- Galletas y pastelillos

- Panes, brioches y bollos

- Cremas, mousses y postres helados

- Pastelería salada

- Pasta fresca

Language: Spanish; Castilian

Format: Kindle Edition

Release: October 21, 2021

Recetas con el robot amasador (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía) (Spanish Edition)

Larousse Editorial

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Language: Spanish; Castilian

Format: Kindle Edition

Release: October 21, 2021

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